Succo di frutta alla pesca
Con il Bimby puoi preparare un succo di frutta alla pesca assolutamente genuino.
Segui questa ricetta e bevi un succo gustoso come quelli che si comprano che, però, ha il sapore delle pesche vere. E tu sai quello che c’è dentro! 
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
| Dosi per | 4 persone |
| Tempo di preparazione | 5 min. |
| Tempo di cottura | 10 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo |
Ingredienti
- 400 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 700 g di pesche (6 pesche senza nocciolo)
- 3 limoni (succo)
Preparazione
Metti nel boccale del Bimby 400 g d'acqua e 100 g di zucchero. 10 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
Nel frattempo sbuccia le pesche, togli i noccioli e tagliale in pezzi grossi. Devi ottenerne 700 g.
Aggiungi nel boccale il succo di 3 limoni e 700 g di pesche. Omogeneizza 1 Min. Vel. 5 e 1 Min. Vel. 8.
Versa il succo ancora caldo nelle bottiglie sterilizzate, metti il tappo e capovolgile.
Quando il succo si sarà freddato, metti le bottiglie in frigorifero.
In frigorifero si conserva per circa 2 giorni.
Consigli
Per dare un sapore ancora più piacevole e profumato al succo di frutta, io ho unito diverse varietà di pesche.
Il consiglio di Silvia: "Per renderlo più buono, dopo il seguente procedimento, l'ho fatto cuocere 10 Min. 100° Vel. 2. La pesca si e' cotta amalgamandosi meglio."
Ottimo buonissimo grazie mille
Il succo viene buonissimo specie col tocco finale della cottura. Io metto un po’ più di pesche e un po’ meno succo di limone…ma questo dipende dai gisti! Io ne vado matta!
Ottimo nettare anch’io ho aggiunto più frutta,mantenendo la stessa quantità di zucchero, solo 1 🍋 grazie per la ricetta