Succo di pomodoro condito Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 600 g di pomodori pelati
- ½ limone succo
- ½ arancia succo
- 50 g di acqua
- 12 gocce di tabasco
- 3 cucchiaini di salsa Worcester
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Una costa di sedano
- 4 cubetti di ghiaccio
Istruzioni
- Metti nel boccale 600 g di pomodori pelati e frulla 30 Sec. Vel. Turbo.
- Aggiungi il succo di ½ limone, il succo di ½ arancia, 50 g di acqua, 12 gocce di tabasco, 3 cucchiaini di salsa Worcester, un pizzico di sale e mischia 5 Sec. Vel. 4.
- Metti in frigorifero a raffreddare 30 Min. e poi versa in 4 bicchieri.
- Condisci con un pizzico di pepe e aggiungi una costa di sedano e un cubetto di ghiaccio a bicchiere.
Note
Puoi anche aggiungere del succo di cetriolo!
Se usi ingredienti già freddi, puoi saltare il tempo di risposo nel frigorifero. Il ghiaccio farà il resto :-)
Se hai a disposizione pomodori freschi ben maturi, lavali bene, elimina i semi e tagliali a pezzi. Mettili nel Bimby e frulla a Vel. da 7 a 9 fino a quando sono ben frullati. Poi filtrane il succo con un colino, per trattenere la buccia e le parti più dure della polpa, e prepara il tuo aperitivo.