Torrone bianco Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- Un albume
- 400 g di miele liquido
- 200 g di nocciole tostate
- Ostia q.b.
Istruzioni
- Posiziona la farfalla nel boccale e versa l'albume. 10 Sec. Vel. 2.
- Aggiungi 400 g di miele liquido e cuoci senza misurino 60 Min. 100° Vel. 2.
- Nel composto così ottenuto, aggiungi 200 g di nocciole e mescola con la spatola.
- Stendi questo composto su carta da forno formando un panetto delle dimensioni dell'ostia che vuoi usare e lascia raffreddare.
- Successivamente, sostituisci la carta da forno con l'ostia.
Note
Il torrone è consumato prevalentemente a Natale, ma lo si può tranquillamente consumare durante tutto l'anno in quanto è un dolce salutare ed energizzante, ideale per la merenda dei bambini.
Se il tuo torrone è troppo morbido, bisogna conservarlo in frigorifero o nel congelatore, ma ricordati di tirarlo fuori qualche minuto prima di servirlo.
Il consiglio di Rosy: il risultato è fantastico proprio come il torrone che si compra di solito nei negozi di dolciumi.