Torta 4 tazze Bimby
Equipment
- Tortiera a cerniera ø 24 cm
Ingredienti
- Una tazza di farina 00
- Una tazza di farina gialla
- Una tazza di zucchero
- Una bustina di lievito per dolci
- Una tazza di latte
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- Accendi il forno a 180°.
- Prendi una tazza da latte (io uso una mug).
- Inseriamo nel boccale una tazza di farina 00, una tazza di farina farina gialla, una tazza di zucchero, una bustina di lievito per dolci e mescola 10 Sec. Vel. 3.
- Aggiungi una tazza di il latte e mescola 30 Sec. Vel. 4.
- Imburra leggermente una teglia a cerniera da 24 cm e versa il composto all’interno.
- Cuoci nel forno già caldo per 45-50 Min. a 180° circa.
- Controlla la cottura ogni tanto con uno stuzzicadenti.
- Lascia raffreddare completamente prima di togliere dalla teglia (è delicatina).
- Spolvera la torta con un poco di zucchero a velo!
Note
Se non puoi usare il latte di mucca, sostituiscilo con un latte vegetale a piacere :-)
La farina gialla o farina di mais si trova facilmente nei supermercati, scegliendo preferibilmente la fioretto o la fumetto. Puoi utilizzare anche quella per polenta istantanea, ma attenzione che non sia bramata perché ha una grana troppo grossa.