Torta cachi e cioccolato Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 100 g di cioccolato fondente
- 3 cachi maturi
- 70 g di latte
- 40 g di olio di mais
- 50 g di farina 00
- ½ bustina di lievito per dolci
- 20 g di cacao in polvere
Per decorare
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- Accendi il forno a 200° (statico).
- Metti nel boccale 100 g di cioccolato fondente a pezzi e sciogli 2 Min. 80° Vel. 1. Lascia raffreddare.
- Aggiungi al polpa di 3 cachi maturi, 70 g di latte, 40 g di olio di mais, 50 g di farina, ½ bustina di lievito per dolci, 20 g di cacao in polvere e mescola 1 Min. Vel. 4-5.
- Metti il composto in una teglia foderata con carta da forno e cuoci in forno 25 Min. a 200°.
- Lascia freddare, spolvera con zucchero a velo e servi.
Note
Versione vegan o senza latte: sostituisci il latte vaccino con latte di soia!