Accendi il forno a 180° (statico).

Pela un’arancia e spremi il succo. Tieni da parte.

Sbuccia 300 g di mele e tagliale a fettine di ½ cm circa. Metti da parte cospargendole con il succo dell’arancia.

Metti nel boccale la scorza dell'arancia e 120 g di zucchero. Trita 10 Sec. Vel. 10. Metti da parte.

Metti nel boccale 65 g di cioccolato fondente e trita Qualche Sec. Vel. 6. Dipende dalla grandezza dei pezzi di cioccolato. Metti da parte.

Metti nel boccale 50 g di burro e fondi 3 Min. 70° Vel. 2.

Aggiungi 40 g di latte e 2 uova. Mischia 10 Sec. Vel. 3.

Aggiungi lo zucchero con la scorza di arancia, 220 g di farina, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola 1 Min. Vel. 4.

Versa metà impasto in uno stampo tondo di 22 cm a cerniera imburrato e infarinato.

Distribuisci metà mele a raggiera.

Ricopri le mele con il cioccolato tritato.

Ricopri con l’impasto restante.

Ricopri con l’altra metà delle mele.

Sforna e lascia freddare.