Torta di mele e cioccolato

Torta di mele e cioccolato
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Chi lo dice che un buon dolce richiede molto tempo? Solo 7 minuti per questa torta di mele e cioccolato, un impasto semplice che racchiude tutto il buono delle mele :-)

Se non ti piace l’idea del burro o se devi farne a meno, scopri come sostituire il burro con olio nei dolci!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per6 persone
Tempo di preparazione7 min.
Tempo di cottura30 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4.3 0
Chi lo dice che un buon dolce richiede molto tempo? Solo 7 minuti per questa torta di mele e cioccolato, un impasto semplice che racchiude tutto il buono delle mele :-)Se non ti piace l'idea del burro o se devi farne a meno, scopri come sostituire il burro con olio nei dolci!

Ingredienti

  • 100 g di zucchero + un cucchiaino
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 300 g di farina 00
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 120 g di gocce di cioccolato
  • Una mela Golden

Preparazione

Accendi il forno a 180°.

Metti 100 g di zucchero e 100 g di burro nel boccale e sciogli 2 Min. 100° Vel. 1.

Aggiungi 2 uova 3 Min. Vel. 3-4.

Unisci 300 g di farina 00, ½ bustina di lievito per dolci e impasta 1 Min. Vel. 5.

Aggiungi 90 g di gocce di cioccolato al composto e mescola 30 Sec. Vel. 2.
L’impasto risulterà piuttosto compatto.

Versa l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno.

Sbuccia la mela e tagliala a fettine sottili. Inseriscile nell’impasto a spirale o a spina di pesce.

Cospargi la torta con un cucchiaino di zucchero e i restanti 35 g di gocce di cioccolato.

Cuoci in forno 30 Min. a 180°.

Consigli

Puoi cuocere il dolce in una classica tortiera da 22 cm di diametro.

Per cucinare meglio

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