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Torta marmorizzata Bimby

TORTA MARMORIZZATA BIMBY

prepara con il Bimby una soffice e deliziosa torta marmorizzata!
Tempo di preparazione 7 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Portata Dessert
Porzioni 8 persone

Equipment

  • Tortiera 28 cm diametro

Ingredienti
  

  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido
  • 350 g di farina 00
  • 200 g di latte
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 30 g di cacao amaro

Istruzioni
 

  • Inserisci nel boccale la farfalla e monta 4 uova con 200 g di zucchero 4 Min. Vel. 3.
  • Aggiungi 100 g di burro morbido. 1 Min. Vel. 3.
  • Aggiungi 350 g di farina. 1 Min. Vel. 3.
  • Aggiungi 200 g di latte. 30 Sec. Vel. 3.
  • Aggiungi una bustina di lievito. 10 Sec. Vel. 3.
  • Versa 3/4 del composto in una teglia da 28 cm.
  • Togli la farfalla. Aggiungi alla parte rimasta nel boccale 30 g di cacao amaro. 10 Sec. Vel. 5.
  • Aggiungi nella teglia. Essendo la parte scura più pesante, ti conviene girarla un pochino con la spatola per dare il famoso effetto marmorizzato alla torta.
  • Inforna 45 Min. a 180°.
  • Mi divertiva farti vedere anche che cosa succede alle mie torte dopo la "foto ufficiale". Ecco qui: il ditino di una delle mie bimbe che afferra la torta e inizia il lento sbriciolamento per tutta la cucina... Per dirlo con la terminologia da favola, mi ricorda Pollicino.

Note

Puoi sostituire il burro con 80 g di olio di semi di girasole.
Aromatizza l'impasto chiaro con estratto di vaniglia o con un pizzico di vaniglia in polvere.