Prepara la frolla: metti nel boccale 250 g di farina, 80 g di zucchero, 100 g di burro, un uovo, un cucchiaino di lievito per dolci, un cucchiaio di zucchero vanigliato, il sale e impasta 3 Min. Vel. Spiga.

Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola. Metti in frigorifero per 30 Min.

Prepara la crema: senza lavare il boccale, inserisci 250 g di ricotta, 2 tuorli, 70 g di zucchero, un cucchiaio di zucchero vanigliato, 10 g di farina e mescola 30 Sec. Vel. 3.

Accendi il forno a 180°.

Stendi la frolla su un foglio di carta da forno e foderaci una tortiera da 20 cm con i bordi alti.

Versa la crema nel guscio di frolla e cuoci per 30 Min. a 180°.

Lascia raffreddare a temperatura ambiente.

Prepara la glassa: nel boccale pulito, metti 100 g di cioccolato e trita 10 Sec. Vel. 8.

Aggiungi 60 g di panna e scalda 5 Min. 50° Vel. 3.

Quando la torta è ben fredda, versaci sopra la glassa e lascia rassodare in frigorifero.