Torta variegata con marmellata nell'impasto Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Equipment
- Tortiera da 22 cm
Ingredienti
- 2 uova grandi oppure 2 uova e 1 tuorlo
- 100 g di zucchero
- 120 g di yogurt
- 80 g di olio di semi di girasole
- 230 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 6 cucchiai di marmellata a scelta io amarene
Per decorare
- q.b. zucchero a velo facoltativo
Istruzioni
- Accendi il forno a 180° (statico).
- Metti nel boccale le uova con lo zucchero e monta (senza farfalla) 5 Min. Vel. 5.2 uova grandi, 100 g di zucchero
- Aggiungi yogurt e olio 20 Sec. Vel. 5.120 g di yogurt, 80 g di olio di semi di girasole
- Unisci infine le polveri (farina, fecola e lievito) 20 Sec. Vel. 5.230 g di farina 00, 50 g di fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci
- Traferisci l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, oppure rivestita con carta da forno o ancora spennellata con lo staccante (ricetta nei consigli).
- Distribuisci sulla superficie 6 cucchiai di marmellata a piacere e poi, con l'aiuto di un coltello o di uno spiedino di legno, mescola la marmellata all'impasto disegnando delle spirali.6 cucchiai di marmellata a scelta
- Cuoci in forno statico 35 Min. a 180°.
- Fai la prova stecchino prima di sfornare e lascia nel forno con lo sportello socchiuso 5 minuti prima di togliere la torta dal forno.
Note
Io non l'ho fatto, perché non volevo una torta troppo dolce e non volevo coprire la marmellata, ma se vuoi puoi decorare la torta con una spolverata di zucchero a velo.
Se sforni torte a go go come me... prova la ricetta dello staccante per teglie Bimby!