Lava le triglie e asciugale su carta assorbente.

Metti ogni triglia su un rettangolo di carta da forno della dimensione giusta per creare il cartoccio. Devi fare 4 cartocci.

Lava e asciuga il prezzemolo, metti le foglie nel boccale, aggiungi le foglie di maggiorana e trita 3-5 Sec. Vel. 7. Raccogli sul fondo e ripeti.

Copri ciascuna triglia con i pomodorini rossi tagliati a spicchi, il timo, il prezzemolo e la maggiorana tritati, sale e un filo di olio extravergine di oliva.

Avvolgi attorno a ciascuna triglia la carta forno alle due estremità del pesce, come una caramella.

Metti i cartocci con le triglie sul vassoio del Varoma e copri col coperchio.

Versa 500 g di acqua nel boccale, posiziona il Varoma e cuoci 16 Min. Temp. Varoma Vel. 1.

Servi le triglie con un filo di olio a crudo, una manciata di pepe fresco e qualche foglia di timo e maggiorana freschi.