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Muffin alle fragole Bimby

Muffin alle fragole Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Tempo di preparazione 1 minute
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni 10 pezzi

Ingredienti
  

  • 200 g di fragole
  • 150 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 300 g di farina 0
  • 2 uova intere
  • 120 g di burro morbido
  • 60 g di zucchero
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Sale q.b.

Per guarnire

  • Zuccherini q.b.

Istruzioni
 

  • Accendi il forno a 220°.
  • Lava e monda 200 g di fragole, tagliale a pezzi e tieni da parte.
  • Versa nel boccale 150 g di latte intero a temperatura ambiente, aggiungi 300 g di farina 0, 2 uova intere, 120 g di burro morbido in pezzi, 60 g di zucchero, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Impasta 30 Sec. Vel. 4.
  • Unisci le fragole e mescola 10 Sec. Vel. 3.
  • Prepara una teglia per muffin e rivesti 10 cavità con altrettanti pirottini di carta.
  • Distribuisci il composto, decora con un po’ di zuccherini e cuoci 15 Min. a 220°.
  • Servi freddi.

Note

Vuoi proprio esagerare? Accompagnali con la panna montata!!! Fragole e panna non deludono mai.