Muffin alle fragole Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Preparazione 1 minute min
Cottura 15 minuti min
- 200 g di fragole
- 150 g di latte intero a temperatura ambiente
- 300 g di farina 0
- 2 uova intere
- 120 g di burro morbido
- 60 g di zucchero
- Una bustina di lievito per dolci
- Sale q.b.
Accendi il forno a 220°.
Lava e monda 200 g di fragole, tagliale a pezzi e tieni da parte.
Versa nel boccale 150 g di latte intero a temperatura ambiente, aggiungi 300 g di farina 0, 2 uova intere, 120 g di burro morbido in pezzi, 60 g di zucchero, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Impasta 30 Sec. Vel. 4.
Unisci le fragole e mescola 10 Sec. Vel. 3.
Prepara una teglia per muffin e rivesti 10 cavità con altrettanti pirottini di carta.
Distribuisci il composto, decora con un po’ di zuccherini e cuoci 15 Min. a 220°.
Servi freddi.
Vuoi proprio esagerare? Accompagnali con la panna montata!!! Fragole e panna non deludono mai.