Pollo al curry Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 1 mela
- Acqua q.b.
- 1 limone
- 1 pomodoro
- 2 carote
- 1 peperone verde
- 40 g olio extravergine di oliva
- 400 g di pollo
- 1 zucchina
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 2 cucchiai di curry in polvere
Istruzioni
- Inserisci nel boccale 2 cipolle e 2 spicchi di aglio e trita 5 Sec. Vel. 7. Metti da parte.
- Inserisci nel boccale una mela sbucciata e privata dei semi e riduci in pezzi 2 Sec. Vel. 10. Metti a bagno in acqua e succo di un limone.
- Inserisci nel boccale un pomodoro e 2 carote e riduci in pezzi 2 Sec. Vel. 10. Metti da parte.
- Inserisci nel boccale un peperone verde privato del gambo e dei semi e riduci in pezzi 2 Sec. Vel. 10. Metti da parte.
- Inserisci nel boccale 20 g di olio extravergine di oliva e 400 g di pollo tagliato a dadini e fai rosolare 5 Min. 100° Vel. Soft Antiorario.
- Aggiungi sale, pepe e un cucchiaio di curry e continua a rosolare 5 Min. 100° Vel. Soft Antiorario. Metti da parte lasciando nel boccale il fondo della rosolatura.
- Inserisci nel boccale altri 20 g di olio extravergine di oliva, l'aglio e la cipolla tritati e soffriggi 5 Min. 100° Vel. 1.
- Aggiungi il pomodoro e le carote e cuoci 10 Min. 100° Vel. Soft Antiorario.
- Aggiungi una zucchina tagliata a fette di 1 cm circa e il peperone e cuoci. 10 Min. 100° Vel. Soft Antiorario.
- Scola le mele.
- Aggiungi le mele, il pollo, un altro cucchiaio di curry, aggiusta di sale e amalgama 3 Min. 100° Vel. Soft Antiorario.