Spaghetti risottati per 2 Bimby
Ingredienti
- Uno spicchio d'aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di passata di pomodoro
- 300 di acqua
- Sale q.b.
- 160 g di spaghetti di buona qualità
- Due foglie di basilico
Istruzioni
- Metti nel boccale uno spicchio d'aglio, 30 g di olio extravergine di oliva e soffriggi 3 Min. 120° Vel. 1.
- Aggiungi 200 g di passata di pomodoro e cuoci 10 Min. 100° Vel. 1.
- Aggiungi 300 di acqua e sale q.b. e scalda 5 Min. 100° Vel. 1.
- Aggiungi 160 g di spaghetti: per i primi 2 Min. spingi delicatamente gli spaghetti verso il basso cuocendo a 100° Antiorario Vel. Soft.
- Poi imposta il Tempo di cottura indicato sulla confezione 100° Antiorario Vel Soft.
- Trasferisci nei piatti e decora con una foglia di basilico.
- Buon appetito!
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Note
Vuoi rendere la ricetta più rapida? Prepara la salsa di pomodoro in anticipo e tienila da parte in frigorifero. Al momento di preparare gli spaghetti rimettila dentro e riprendi da: "Aggiungi 300 di acqua e sale q.b. e scalda 5 Min. 100° Vel. 1." aggiungendo almeno 1 minuto in più (dipende da quanto è freddo il sugo).