Spaghetti risottati al pomodoro per 2 con il Bimby

Spaghetti risottati al pomodoro per 2 con il Bimby
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Ecco come preparare spaghetti risottati per 2 con il Bimby! Li facciamo risottati al pomodoro, davvero buoni.

Se prendi confidenza con la ricetta, poi puoi anche sbizzarrirti aggiungendo al sugo, che so, un po’ di tonno, oppure olive, capperi e alici… Insomma, potremmo considerarle una ricetta base che puoi variare per creare nuovi piatti.

Quando si preparano gli spaghetti risottati nel Bimby per più porzioni, è facile, perché la quantità di acqua ti permette di cuocerli senza troppi problemi.

Ma quando l’acqua è per una dose ridotta… serve un trucco. Un trucco che, ti assicuro, non comprometterà la bontà del piatto (lo trovi nella descrizione della ricetta).

Bene, ecco come cuocere dei deliziosi spaghetti risottati per 2 nel Bimby! Nei consigli alcuni suggerimenti per rendere la ricetta più smart quando hai poco tempo.

PS: hai mai assaggiato questi spaghetti? Incredibilmente buoni! Se non conosci la storia di Girolomoni… 

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💡 Lo spunto per questa ricetta mi è venuto guardando il film di Mimmo Verdesca Per il mio bene. Lo hai visto?

Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5

Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione 3 min.
Tempo di cottura 20 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
5 1
Ecco come preparare spaghetti risottati per 2 con il Bimby! Li facciamo risottati al pomodoro, davvero buoni. Se prendi confidenza con la ricetta, poi puoi anche sbizzarrirti aggiungendo al sugo, che so, un po' di tonno, oppure olive, capperi e alici... Insomma, potremmo considerarle una ricetta base che puoi variare per creare nuovi piatti. Quando si preparano gli spaghetti risottati nel Bimby per più porzioni, è facile, perché la quantità di acqua ti permette di cuocerli senza troppi problemi. Ma quando l'acqua è per una dose ridotta... serve un trucco. Un trucco che, ti assicuro, non comprometterà la bontà del piatto (lo trovi nella descrizione della ricetta). Bene, ecco come cuocere dei deliziosi spaghetti risottati per 2 nel Bimby! Nei consigli alcuni suggerimenti per rendere la ricetta più smart quando hai poco tempo. PS: hai mai assaggiato questi spaghetti? Incredibilmente buoni! Se non conosci la storia di Girolomoni... 

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Spaghetti risottati al pomodoro per 2 con il Bimby https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Pasta, Primi piatti Bimby Italiana

Ingredienti

  • Uno spicchio d'aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 300 di acqua
  • Sale q.b.
  • 160 g di spaghetti di buona qualità
  • Due foglie di basilico

Preparazione

Metti nel boccale uno spicchio d'aglio, 30 g di olio extravergine di oliva e soffriggi 3 Min. 120° Vel. 1.

Aggiungi 200 g di passata di pomodoro e cuoci 10 Min. 100° Vel. 1.

Aggiungi 300 di acqua e sale q.b. e scalda 5 Min. 100° Vel. 1.

Aggiungi 160 g di spaghetti: per i primi 2 Min. spingi delicatamente gli spaghetti verso il basso cuocendo a 100° Antiorario Vel. Soft.

Poi imposta il Tempo di cottura indicato sulla confezione 100° Sntiorario Vel Soft.

Trasferisci nei piatti e decora con una foglia di basilico.

Buon appetito!

Consigli

Vuoi rendere la ricetta più rapida? Prepara la salsa di pomodoro in anticipo e tienila da parte in frigorifero. Al momento di preparare gli spaghetti rimettila dentro e riprendi da: "Aggiungi 300 di acqua e sale q.b. e scalda 5 Min. 100° Vel. 1." aggiungendo almeno 1 minuto in più (dipende da quanto è freddo il sugo).


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