Novembre: Frutta e Verdura di Stagione da Preparare col Bimby

Qual è la frutta e la verdura di stagione nel mese di novembre?

Si lo so, siamo a metà mese. A quest'ora ci pensi Flavia a preparare il post per la frutta e verdura di stagione a novembre? eh sì! sarà per l'arrivo del freddo o per la pigrizia/stanchezza che inevitabilmente mi assale a fine anno o forse per le 3000 cose da fare con le tre bimbe piccole che scorrazzano per casa.

Ora, però, c'è l'ho finalmente fatta!

Nella mia famiglia siamo tutti raffreddati! Vuoi per i germi che girano a scuola, vuoi per gli sbalzi di temperatura. Così, per combattere l'influenza, io preparo litri e litri di spremute di arancia (utilizzando anche il Bimby per preparare l'Aranciata) magari unendo il succo di limone e di pompelmo per fare un bel concentrato di vitamine!!!

Inoltre, cerco di utilizzare sempre tanta tanta tanta frutta e verdura di stagione. Preparo sopratutto dolci con la frutta come il kiwi (ad esempio il Cheese cake cioccolato e kiwi) e come il limone (ad esempio la Torta con crema al limone).

Così sulla mia tavola non mancano mai primi piatti o secondi o contorni o dolci preparati con la bieta o la zucca o i cavolfiori o gli spinaci o le carote.

Infatti, la vera chiave per mangiare meglio e stare meglio, secondo me, sta nella varietà del cibo. Nell'assaggiare e godere dei benefici di tutti i prodotti di stagione. Col bimby questa alternanza e varietà del cibo è più facile, perché puoi preparare tante cose diverse e nuove in poco tempo e con originalità.

Quali sono i prodotti di stagione in questo periodo? Ecco un elenco della frutta e della verdura di stagione del mese di Novembre con le ricette che ti consiglio di preparare col tuo Bimby. Ovviamente per alcuni prodotti non ci sono ricette, perché vanno gustati per lo più freddi e freschi, senza bisogno di cucinarli col Bimby. :-D

Ci sono diversi altri siti che ti consiglio di consultare per la frutta e la verdura di stagione e che io trovo utilissimi:

www.marchenet.it
www.bio-benessere.it

Frutta

- Arance
- Cachi
- Castagne
- Kiwi
- Limoni
- Mandarini
- Mandaranci
- Melagrane
- Mele
- Pere

Verdura

- Barbabietole
- Bietole
- Broccoli
- Carciofi
- Cardi
- Carote
- Cavolfiori
- Cavoli
- Cicoria (Catalogna)
- Finocchi
- Indivia
- Patate
- Porri
- Radicchi
- Sedani
- Spinaci
- Zucche

Ricette con le Arance

Cocktail di arance, mele e sherry
Aranciata
Torta al limone
Torta di albumi
Zeppole sarde, zippulas
Spiedini di carne al caffè
Succo di frutta alla pera
Bignè farciti: profiteroles
Torta alle mele e amaretto
Biscotti al miele
Torta con il latte: bizcocho de leche
Pastiera napoletana
Colomba pasquale
Come si pulisce il bimby

Ricette con le Castagne

Risotto funghi porcini, castagne, pancetta

Ricette con i Kiwi

Cheese cake cioccolato e kiwi
Torta pavlova

Ricette con i Limoni

Torta con crema al limone
Torta al limone
Sorbetto al limone
Crema di limoncello
Detersivo per piatti
Marmellata di fichi
Tiramisù alle fragole
Succo di frutta alla pesca
Cornetti
Succo di frutta di albicocca
Succo di frutta alla pera
Limonata
Torta allo yogurt con mele e nocciole
Marmellata di ciliegie
Bomboloni dolci col limoncello
Marmellata di fragole
Crema bimby senza latte
Cheese cake con philadelphia e limone
Crostata di fragole con crema al limone
Gelato alla mela
Ghiaccioli alla fragola
Gelato alla fragola
Marmellata di prugne
Crema bimby
Crema bimby senza glutine
Chili col bimby:chilli
Ciambella bicolore
Crema di carciofi
Cheese cake cioccolato e kiwi

Ricette con le Mele

Torta di Mele e Cannella
Torta alla Yogurt con Mele e Nocciole
Cocktail di Arance, Mele e Sherry
Milkshake Oreo
Gelato alla Mela
Torta alle Mele e Amaretto

Ricette con le Pere

Soufflé di Pere
Biscotti Salati con Pere e Caprino
Succo di Frutta alla Pera
Torta Cioccolato e Pere

Ricette con la Bietola

Pasta Pancetta, Bieta e Parmigiano
Pasta con Pomodori Secchi, Bieta e Pinoli

Ricette con i Carciofi

Crema di Carciofi Bimby: come condire la pasta con i Carciofi
Frittata di Carciofi al Varoma
Risotto ai Carciofi

Ricette con le Carote

Crema di Zucca e Carote
Risotto Zucchine, Carote e Scalogno
Torta Camilla
Verdure al Vapore
Preparato per Soffritto
Dado Vegetale
Trota Salmonata: Mousse
Polpette di Lenticchie
Rollè di Tacchino

Ricette con la Cicoria

Album di e_calamar

Dado Vegetale

Ricette con le Patate

Gateau di Patate: Ricetta Classica
Gateau di Patate con Prosciutto e Mozzarella
Crocchette di Patate e Prosciutto
Crocchette di Patate Rosse e Melanzane
Crocchette di Patate e Salmone
Salmone e Patate in Salsa Verde col Varoma
Pomodori con Riso
Verdure al Vapore
Bomboloni Salati con Salumi e Formaggi
Risotto con Verdure: Risotto alla Paesana
Bomboloni Salati
Bomboloni Dolci col Limoncello

Ricette con i Radicchi

Lasagne Radicchio e Pancetta
Risotto al Radicchio Trevisano e Taleggio
Polpette al Radicchio Brasato
Pasta Radicchio e Speck

Ricette con il Sedano

Preparato per Soffritto
Dado Vegetale
Risotto con Verdure: Risotto alla Paesana

Ricette con gli Spinaci

Polpette di Carne e Spinaci
Pizza Rustica con Spinaci e Emmentaler
Polpette Vegetariane con Mozzarella e Spinaci

Ricette con le Zucche

Crema di Zucca e Carote
Crocchette di Zucca
Sformato di Zucca
Fiori di Zucca Ripieni e Fritti in Pastella
Frittata con Fiori di Zucca e Pachino

E-book: Zucca,zucchine e fiori di zucca col bimby

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