Catalana di pesce

Catalana di pesce

Hai mai preparato la catalana di pesce Bimby? Cosa succede quando vedi in tavola un vassoio del genere? Non ti viene una gran fame?!? È l’effetto che fa un bel vassoio di catalana di pesce e verdure. Si tratta di un secondo di mare che trovi facilmente...
Tartare di tonno

Tartare di tonno

Sfiziosa come non mai, la tartare di tonno Bimby, condita con glassa all’aceto balsamico ed erbette, è uno di quei piatti che preparo in poche occasioni speciali! Un po’ perché la preparo rigorosamente con tonno abbattuto, che mi costa un pochino (anche se...