Hai voglia di un piatto caldo che sia anche semplice? La crema di patate si prepara con pochi ingredienti, non devi fare altro che accendere il Bimby, ed è anche una ricetta economica e vegetariana

Buonissima così, puoi arricchirla con tanto parmigiano grattugiato, crostini di pane, pancetta croccante o quello che ti ispira.

Se ti piacciono le creme e le vellutate a base di patate, prova anche la vellutata di cavolfiore e patate, la zuppa di porri e patate o la vellutata di patate e funghi.

A casa mia le patate, devo dire, piacciono sempre in tutti i modi. Fritte, al forno, come purè o nelle zuppe e vellutate. A me piace variare anche nella tipologia di patate che uso. Non solo la classica patata a pasta gialle che è perfetta, ad esempio, nel purè. A me piace usare anche le patate rosse, che rimangono un pochino più dure e sono perfetto, ad esempio, per queste vellutate oppure al forno. Compro sempre anche le patate viola che, a nostro parere, sono ottime fritte. Insomma, roteare le varietà aiuta la natura e anche la nostra salute!

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Buona cucina con la crema di patate Bimby!