40 min Facile 4 persone TM6 • TM5 • TM31 • TM7 In estate un piatto di pasta e zucchine Bimby è quello che ci vuole per un pasto gustoso! Questo primo piatto semplice, tutto sommato leggero e preparato con un ingrediente tipico di questa stagione, svolta tanti pranzi e...
Non ricordo quando ho assaggiato la prima volta questa pizza di fiori di zucca in pastella. So solo che è onnipresente, in estate, quando i fiori di zucchina sbocciano uno dopo l’altro. Una magia dell’orto che non mi stanco, ancora oggi, di ammirare!...
Sai cosa prepariamo per cena? La minestra carote e patate con il Bimby. Oggi la chiameremmo comfort food, cozy, sapore di casa… al tempo della guerra si diceva forse “quel che passa il convento”. E ovviamente non c’era il Bimby. L’ispirazione per questa ricetta...
Mi piace preparare il risotto con zucchine Bimby, perché mi ricorda che i sapori semplici sono spesso i migliori. Un risotto apparentemente senza pretese che stupisce, però, per la sua delicatezza. D’altro canto il riso con le zucchine Bimby sta molto bene,...
Ma che buono il polpettone di melanzane Bimby! Un buon polpettone vegetale dal cuore filante preparato con uno degli ortaggi più amati. Il trucco per la buona riuscita di questo polpettone è che le patate e le melanzane siano fredde quando le mischi agli altri...
