da Flavia Conidi | Set 25, 2017 | Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby
Conosci il bonet? Un budino piemontese delle Langhe qui declinato in una versione speciale: il bonet al caffè. La ricetta si ispira a quella del mitico, anzi miticissimo, maestro pasticcere Luca Montersino, che io adoro per la leggerezza, la bellezza delle sue...
da Flavia Conidi | Set 25, 2017 | Primi piatti Bimby
Dal gusto intenso e rustico, la polenta taragna con funghi e formaggio è un piatto da gustare nel primo autunno, quando di funghi freschi se ne trovano di belli e saporiti 🙂 La polenta taragna è tipica della Valtellina, un piatto un tempo povero, a base di farina di...
