Flan di topinambur

Flan di topinambur

Ecco una buona ricetta per cucinare un tubero spesso sottovalutato: il flan di topinambur Bimby! Il topinambur è un tubero dal sapore delicato, il cui sapore, per alcune sfumature, ricorda i carciofi. È povero di calorie e contiene vitamina A e vitamina B. Indicato...
Spatzle agli spinaci

Spatzle agli spinaci

Ecco la ricetta dei famosissimi gnocchetti tirolesi: gli spatzle agli spinaci fatti col Bimby!! Davvero buoni e speciali, per me che sono una fan della cucina tirolese, rappresentano la gioia di stare a tavola. Sarà che mi ricordano le belle mangiate in malga con la...