E’ il sogno di tutti i golosoni: cremosa nutella bianca Bimby fatta in casa da spalmare sul pane o da colare su dolcetti e pasticcini. E’ buonissima anche per farcire barchette di frolla o biscottini!
Hai presente quei vasetti con il cioccolato spalmabile a due colori? Ecco, questa ricetta serve a fare la nutella bianca. Cremosa e piuttosto dolce, è una buona alternativa alla classica Nutella.
Noi l’abbiamo mangiata spalmata sul pane tostato: che dolcezza!
Nutella bianca Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 100 g di nocciole pelate
- 20 g di zucchero
- 150 g di cioccolato bianco
- 15 g di burro
- 15 g di olio di riso
- 50 g di latte
Istruzioni
- Inserisci nel boccale 100 g di nocciole pelate e trita 20 Sec. Vel. 10.
- Raccogli sul fondo con la spatola, aggiungi 20 g di zucchero e trita 20 Sec. Vel. 10.
- Aggiungi 150 g di cioccolato bianco e trita 20 Sec. Vel. 10 poi cuoci 2 Min. 50 ° Vel. 4.
- Aggiungi 15 g di burro, 15 g di olio di riso, 50 g di latte e cuoci 5 Min. 50° Vel. 4.
- Metti in un barattolo, lascia freddare e chiudi.
- Conserva in frigorifero.
Note
Se non hai in casa le nocciole pelate puoi mettere quelle con la pellicina in forno a 200° per 6-7 Min. e poi sfregarle tra le mani: la pellicina si staccherà da sola.
Non trovi l’olio di riso? Sostituiscilo con uguale dose di olio di semi di girasole.
La quantità di zucchero presente in questa crema è minima perché il cioccolato bianco è già molto dolce!!
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