Che ne dici di preparare col Bimby un classico dell’estate? Parlo dei ghiaccioli al limone!
Freschi e dissetanti, diventano un miraggio quando fa quel caldo… che ti prosciuga! A me succede in spiaggia, in mezzo alla campagna bruciata dal sole, in montagna col sole a picco, ma anche in città con l’asfalto che fuma.
Se ce li hai pronti nel freezer, basta trascinarti allo sportello e aprirlo per trovare il sollievo che cerchi, quello che solo un buon ghiacciolo al limone può darti!
Ghiaccioli al limone Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Equipment
- Stampi per 4 ghiaccioli
Ingredienti
- 100 g di acqua
- 60 g di zucchero
- 120 g di succo di limone filtrato circa 3 limoni
Istruzioni
- Metti nel boccale 100 g di acqua, 60 g di zucchero e scalda 3 Min. 100° Vel. 2.
- Trasferisci in una ciotola e lascia freddare.
- Una volta freddo, metti di nuovo nel Bimby e aggiungi 120 g di succo di limone filtrato. Mescola 20 Sec. Vel. 3.
- Versa negli stampini per ghiaccioli (ne vengono circa 4, ma dipende dalla grandezza degli stampini).
- Metti gli stampini nel freezer per 12 Ore.
- Poco prima di servire, toglili dal freezer, scalda gli stampini con le mani e sformali.
Note
Aggiungi anche qualche fogliolina di menta glaciale: come sono rinfrescanti!!!
Se vuoi fare scorta, raddoppia gli ingredienti e aumenta il tempo di cottura a 4-5 Min.
Puoi congelare la base per i ghiaccioli nelle formine per il ghiaccio, con una fogliolina di menta ciascuno. Quando ti prepari un drink, aggiungine un cubetto o due 😉
