Ghiaccioli al limone

Ghiaccioli al limone
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Che ne dici di preparare col Bimby un classico dell’estate? Parlo dei ghiaccioli al limone!

Freschi e dissetanti, diventano un miraggio quando fa quel caldo… che ti prosciuga!

A me succede in spiaggia, in mezzo alla campagna bruciata dal sole, in montagna col sole a picco, ma anche in città con l’asfalto che fuma…

Se ce li hai pronti nel freezer, basta trascinarti allo sportello e aprirlo per trovare il sollievo che cerchi :-)

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per4 pezzi
Tempo di preparazione3 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo12 ore
100
4 0
Che ne dici di preparare col Bimby un classico dell'estate? Parlo dei ghiaccioli al limone!Freschi e dissetanti, diventano un miraggio quando fa quel caldo... che ti prosciuga!A me succede in spiaggia, in mezzo alla campagna bruciata dal sole, in montagna col sole a picco, ma anche in città con l'asfalto che fuma...Se ce li hai pronti nel freezer, basta trascinarti allo sportello e aprirlo per trovare il sollievo che cerchi :-)

Ingredienti

  • 100 g di acqua
  • 60 g di zucchero
  • 120 g di succo di limone filtrato (circa 3 limoni)

Ti serve

Preparazione

Metti nel boccale 100 g di acqua, 60 g di zucchero e scalda 3 Min. 100° Vel. 2.

Trasferisci in una ciotola e lascia freddare.

Una volta freddo, metti di nuovo nel Bimby e aggiungi 120 g di succo di limone filtrato. Mescola 20 Sec. Vel. 3.

Versa negli stampini per ghiaccioli (ne vengono circa 4, ma dipende dalla grandezza degli stampini).

Metti gli stampini nel freezer per 12 Ore.

Poco prima di servire, toglili dal freezer, scalda gli stampini con le mani e sformali.

Consigli

Aggiungi anche qualche fogliolina di menta glaciale: come sono rinfrescanti!!!

Se vuoi fare scorta, raddoppia gli ingredienti e aumenta il tempo di cottura a 4-5 Min.

Puoi congelare la base per i ghiaccioli nelle formine per il ghiaccio, con una fogliolina di menta ciascuno. Quando ti prepari un drink, aggiungine un cubetto o due ;-)

Per cucinare meglio

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