Si sa, la frutta fa bene, perché contiene tante vitamine. Ma in estate mangiarla è più facile, perché ce n’è una varietà che mi commuove!! Ed è bello gustarla in tanti modi: ecco la ricetta dei ghiaccioli alla pesca!
Un modo fresco e anche un po’ goloso per far mangiare più frutta soprattutto ai bambini. I miei ne sono entusiasti e di recente abbiamo anche fatto un esperimento: abbiamo usato come “stampo” degli involucri in silicone tipo Calippo (lo conosci?).
Come si sono divertiti, poi, a mangiare i ghiaccioli!! Li ho trovati un’alternativa divertentissima ai classici stampi per ghiaccioli.
Ghiaccioli alla pesca Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 100 g di acqua
- 60 g di zucchero
- 150 g di polpa di pesche
Istruzioni
- Metti nel boccale 100 g di acqua, 60 g di zucchero e scalda 3 Min. 100° Vel. 2.
- Trasferisci in una ciotola e lascia freddare.
- Sbuccia le pesche e metti nel boccale 150 g di polpa.
- Aggiungi lo sciroppo ormai freddo e frulla 10 Sec. Vel. 10.
- Versa negli stampi per ghiaccioli (ne vengono circa 4, ma dipende dalla grandezza degli stampini).
- Metti nel freezer per 12 Ore.
- Poco prima di servire, toglili dal freezer, scalda gli stampi con le mani e sformali.
Note
Se vuoi fare scorta, raddoppia gli ingredienti e aumenta il tempo di cottura a 4-5 Min.
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