Polpette di gamberi
L’antipasto di pesce ti mette in crisi? Ecco una ricetta semplice ma dal risultato stuzzicante: le polpette di gamberi Bimby!
Una volta ho letto su una rivista che le francesi sono magre anche se mangiano salmone col burro, spumante e finger food di ogni sorta, preferibilmente ricchi.
Alla fine l’articolo chiosava: il segreto è che mangiano poco, ma quel poco che mangiano è davvero gustoso.
Da allora l’idea del finger food mi ha davvero stuzzicato, tanto che ho dedicato un ricettario a queste delizie in punta di dita.
Ed è vero: a volta appagare la voglia di buono con piccole delizie vale più di un pasto sostanzioso in termini di quantità.
Ecco allora delle polpette di gamberi Bimby fritte da servire con l’aperitivo o come antipasto di pesce. Nei consigli trovi anche come cuocerle al forno, se preferisci!
Il modo migliore per accompagnarle è con qualche goccia di limone, che le sgrassa un po’, o con una cremosa salsa cocktail 
Se le prepari e inventi un modo per servirle particolare, puoi condividerlo sulla mia pagina Facebook, così possiamo dare alle amiche di ricette-bimby.com tante idee!
Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5
| Dosi per | 26 pezzi |
| Tempo di preparazione | 1 min. |
| Tempo di cottura |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo | 15 min. |
