Pasta di mandorle

Pasta di mandorle

La pasta di mandorle Bimby è una preparazione base molto utilizzata nella pasticceria meridionale. Questa che ti propongo è la ricetta della pasta di mandorle siciliana preparata a freddo, anche detta pasta reale Bimby. Con questa ricetta ottiene circa 650 g di pasta...
Pesto mandorle e salvia

Pesto mandorle e salvia

Per condire la pasta basta davvero poco: una manciata di foglie di salvia, un pezzo di parmigiano e qualche mandorla. Questi gli ingredienti del pesto mandorle e salvia Bimby! Ce li hai sicuramente in casa e allora… cosa aspetti a provare? Ti consiglio di usare...
Confettura carote e mandorle

Confettura carote e mandorle

Che buona la marmellata di carote e mandorle… vedrai che la mangiano tutti! Basta non dire ai bambini che si tratta di una marmellata di carote e mandorle 😉 Un po’ come succede con la torta camilla (a base, appunto, di carote e mandorle) anche con questa...
Agnello di pasta di mandorle Bimby

Agnello di pasta di mandorle Bimby

Ti piace decorare i dolci e stupire con preparazioni artistiche? Allora a Pasqua devi preparare l’agnello di pasta di mandorle 🙂 Le origini di questo dolce sono meridionali e sono contese tra il Salento e la città di Favara in Sicilia. Si tratta di un...
Biscotti arancia e mandorle

Biscotti arancia e mandorle

Teneri e profumati, questi biscotti arancia e mandorle Bimby ti conquisteranno al primo morso! Puoi considerarli dei pasticcini da tè o da fine pasto, da servire alle amiche o da regalare. Io li ho mandati alla mamma di un’amichetta quando mia figlia è stata...