Torta al Cioccolato Senza Uova Bimby

Buonissima questa Torta al Cioccolato Senza Uova da preparare col Bimby!:-P

Forse ti sembrerà un'affermazione un po' troppo radicale, ma credo che mangiare una fetta di Torta al Cioccolato sia un diritto per tutti, anche per chi è allergico alle uova!

Ecco allora che ho pensato di proporti questa Torta al Cioccolato Senza Uova. E' davvero buona e non si sente la mancanza di un ingrediente, come l'uovo, che è davvero abbastanza essenziale nelle torte. Soffice e gustosa. Che te ne pare?

Ingredienti

- 300 gr Zucchero
- 150 gr Farina
- 70 gr Fecola
- 250 gr Latte
- 75 gr Cacao Amaro (1 confezione)
- 1 Bustina di Lievito
- Zucchero a Velo

Come preparare la Torta al Cioccolato Senza Uova

Metti nel boccale del Bimby lo zucchero. Polverizzalo. 15 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungi la farina, la fecola, il latte ed il cacao. 20 Sec. Vel. 7.

Aggiungi il lievito. 10 Sec. Vel. 7.

Versa il composto in uno stampo quadrato e spolvera la superficie con dello zucchero a velo.

Inforna 30-40 Min. 180°. Fai la prova dello stecchino per vedere se è pronta.

Il mio consiglio

La mia idea per una cena: taglia la torta in quadratoni e servila assieme ad un grappoletto d'uva e due quadratini di cioccolato bianco. Farai esplorare ai tuoi ospiti il mondo del dolce attraverso tre tre sapori vicini eppure molto differenti: il dolce amaro della torta, il dolce aspretto dell'uva, e il dolce delicato della cioccolata bianca.

Il Consiglio di Tiziana Venturo

Tiziana, che ha una figlia allergica al latte mi ha dato questo consiglio. Se non puoi bere il latte, puoi sostituirlo con l'acqua. Certo il sapore non sarà proprio lo stesso, ma in casi estremi estremi rimedi, e il gusto della torta è sempre buono.
Un po' come puoi fare per la Cioccolata Calda Senza Latte.

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