Calamaretti in Umido Bimby

I Calamaretti in Umido Bimby sono un ottimo secondo piatto a base di molluschi, ideale da fare quando hai ospiti e vuoi preparare un pietanza veloce e squisita.v

Preparare i Calamaretti in umido è facile e alla portata di tutti. Io questa ricetta l'ho presa da Alice De Cicco, una delle nostre fan più attive, dopo che l'ha postata sulla bacheca della pagina Facebook di Ricette Bimby.

La cosa bella di questo piatto è che non hai bisogno di avere molti ingredienti in casa. Inoltre, molti pensano che i molluschi siano alimenti difficili da cucinare, invece non è così perché posso confermarti che non c'è nulla di più semplice, specie se hai il Bimby ;-)

Col Bimby puoi preparare tantissime ricette "di mare", te ne elenco alcune: se preferisci i secondi piatti puoi provare il Tortino di Baccalà e Patate, il Salmone e Patate in Salsa Verde, se ami i primi è d'obbligo il Risotto ai Frutti di Mare oppure la Fregola Sarda con i Granchi. Infine, per non farci mancare un tocco d'internazionalità, ecco anche la ricetta della Paella di Pesce.

Ingredienti

- 600 gr Calamaretti (anche surgelati e scongelati)
- 400 gr Pomodori Pelati in scatola
- 50 gr Olio
- 1 spicchio d'Aglio
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- Sale e Pepe q.b.

Come preparare i Calamaretti in Umido

Pulisci, lava e taglia a listarelle i calamaretti.

Adagiali nel cestello mettendo sopra di essi i pomodori pelati sgocciolati, il sale e il pepe.

Metti nel boccale l'olio, l'aglio, il sugo dei pelati, prezzemolo e sale 3 Min. 100° Vel. 1.

Subito dopo inserisci il cestello 20 Min. 100° Vel. 1.

A fine cottura prendi i pomodori dal cestello e mettili nel boccale 5 Sec. Vel. 2.

Versa tutto su un piatto e servi a tavola caldo.

Il consiglio di Alice

Con il sugo ottenuto condisci i calamari e, volendo, anche gli spaghetti!

Altre ricette per preparare i Calamaretti in Umido con il Bimby

- http://www.ricette-semplici.it/bimby-calamari-in-umido/

- http://www.ricetteperbimby.com/classified.php?ad=632

Come preparare i Calamaretti in Umido senza il Bimby

- http://www.gingerandtomato.com/ricette-pesce/calamaretti-in-umido-un-ricordo-destate/

- http://www.ricettefaciliegustose.com/2008/12/calamaretti-in-umido.html


Copyright: Calamaretti in Umido Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: kochtopf

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