Focaccia di semola rimacinata

Focaccia di semola rimacinata

Questa ricetta della focaccia di semola rimacinata di grano duro è un’evoluzione della ricetta della focaccia, che è una ricetta storica, ormai! Sicuramente una delle prime differenze che salta all’occhio è il tempo di lievitazione, che è più...
Tahina

Tahina

Preparare la tahina col Bimby è semplice e, soprattutto, economico! La tahina, o burro di sesamo, è una pasta di semi di sesamo molto utilizzata nella cucina mediorientale per preparare hummus, babaganoush e altre delizie, anche dolci, come l’irresistibile...