Buono, buono, buono il gelato zuppa inglese Bimby! Devo dire la verità: quel mix di cacao, crema e pan di Spagna (o savoiardi) inzuppati di liquore mi fa proprio impazzire! Ho, così, pensato di allestire una versione estiva della zuppa inglese uno dei dolci più golosi secondo me.
Come al mio solito, ho pensato di prepararmelo da sola e devo dire che il risultato mi ha davvero soddisfatta! Anzi, c’è di più. Tra i gusti di gelato fatti assaggiare in famiglia, questo è uno dei preferiti. Forse per i suoi colori così vivi?
Gelato zuppa inglese Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 500 g di gelato alla crema
- 50 g di zucchero
- Un albume
- 1000 g di latte
- 5 cucchiai di zuppa inglese
Istruzioni
- Prepara la base di 500 g di gelato alla crema e mettila nel congelatore per un giorno.
- Inserisci 50 g di zucchero nel boccale. 13 Sec. Vel. 9.
- Una volta congelato, taglia a pezzetti il gelato alla crema e aggiungilo nel boccale 30 Sec. Vel. 6.
- Inserisci l'albume, 100 g di latte e 5 cucchiai di zuppa inglese. 1 Min. Vel. 4. Spatolando.
- Versa il composto in una vaschetta e riponi nel congelatore.
Note
Una volta versato il gelato nella coppa, aggiungi panna montata a volontà e una fragola a decorare: uno spettacolo per gli occhi e il palato!
Volendo, puoi aggiungere più cucchiai di zuppa inglese al tuo gelato!
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