Il latte di avena Bimby lo preparo abitualmente per il mio ultimo figlio, che è intollerante al lattosio: tra i latti vegetali è quello che beve più volentieri. Devo ammettere che anche io lo trovo molto gradevole!
Che tu sia intollerante o meno, devi sapere che il latte di avena ha meno calorie del latte vaccino, inoltre è una fonte di vitamina E e acido folico. Un alleato per la salute, non trovi?
Latte di avena Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 50 g di fiocchi di avena
- 950 g di acqua
- 25 g di zucchero vanigliato
Istruzioni
- Metti nel boccale 50 g di fiocchi d'avena, 950 g di acqua e 25 g di zucchero vanigliato e cuoci 10 Min. 90° Vel. 5.
- Filtra con un colino, eventualmente rivestito con un fazzoletto di lino o con del nylon.
- Lascia freddare il latte d’avena e, poi, imbottiglialo.
Note
La quantità di zucchero dipende dai tuoi gusti. Per il bambino preferisco utilizzarne poco, ma puoi aumentare la dose fino a raddoppiarla.
Questo latte si conserva in frigorifero per 2 o 3 giorni al massimo.
Riutilizza la parte solida rimasta nel colino per fare pane o biscotti.
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Utilissimo grazie per la condivisione
Buonissimo!! A me è venuto molto denso. Si è addensato raffreddandosi nel boccale.
Grazie a te! Se ti interessano i latti vegetali, ne trovi altri qui: Senza latte. Buona cucina!
Per una dieta ipocalorica posso eliminare lo zucchero?
Latte di avena con lo zucchero???
Non posso assumere zucchero. Senza com’è? Posso usarlo per preparare il porridge?