L’idea della pasta frolla al cocco Bimby, in realtà mi è venuta per il classico problema dispensa. Preparo tutto per la pasta frolla normale, comincio a mettere tutti gli ingredienti … tuorli, burro, zucchero, farina… o noooo non basta la farina!!!! Rovisto nella dispensa e vedo che ho un pacco intatto di farina di cocco. E così ho provato!
Io l’ho usata per fare una crostata con marmellata di prugne.
Che dici, com’è il risultato? A noi è piaciuto un sacco!
Frolla al cocco Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 5 tuorli d’uovo
- 250 g di burro
- 250 g di zucchero
- 300 g di farina
- 200 g di farina di cocco
Istruzioni
- Inserisci 5 tuorli d'uovo, 250 g di burro morbido, 250 g di zucchero, 300 g di farina e 200 g di farina di cocco. 3 Min. Vel. Spiga.
- Puoi aumentare o diminuire i minuti in base alla morbidezza del burro. Il risultato finale deve essere compatto.
- Riunisci la pasta frolla a forma di palla. Avvolgila in uno strofinaccio e mettila in frigorifero per 15 Min.
Note
Puoi usare la pasta frolla per fare i dolci che preferisci: crostate, biscotti, base per torte.
Ti consiglio di cuocere la pasta frolla in forno a 180° fino a che non diventa dorata.
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ottima golosa