Primi Bimby: la pasta

La pasta è il primo piatto per eccellenza della tradizione italiana. Nella mia raccolta puoi trovare paste veloci e primi sfiziosi, magari un pochino più elaborati, ma sempre buonissimi!

Il vantaggio è che con il Bimby puoi cuocere tutto alla precisione e, grazie alla velocità di mescolamento Antiorario e Soft, la pasta viene perfetta.

Una delle modalità di cottura che più amo è la pasta risottata Bimby! Grazie a questo sistema puoi fare una pasta veloce Bimby ottimizzando i tempi e, soprattutto, sporcando pochissimo.

Ancora, puoi realizzare primi piatti estivi Bimby senza dover sopportare il caldo della pentola sul fuoco… (non so te, ma in estate anche il caldo del fornello si fa sentire!!!).

Per chi ama produrre tutto in casa ci sono ricette di pasta Bimby fatta in casa (sia pasta all’uovo sia pasta di semola o di farine alternative), ma anche di gnocchi, e di condimenti per pasta in bianco o pasta al sugo.

Chiaramente non mancano primi piatti vegetariani, primi senza glutine ecc. Le dosi sono quasi sempre per 4 persone, solo per alcuni piatti speciali da invito mi sono “allargata”. Ma se vuoi aumentare le dosi puoi farlo, magari affiancando il Bimby Friend.

Trovi tanti consigli su come cucinare la pasta col Bimby nel mio articolo dedicato.

Pronti a scoprire il mio ricettario Bimby di primi piatti?