Rollè di tacchino al vapore
Il rollè di tacchino al Varoma col Bimby un secondo davvero versatile e adatto sia ai pranzi più impegnativi, servito caldo, che a quelli estivi o più informali, servito freddo e magari accompagnato da qualche condimento.
La carne di tacchino è una delle carni più magre, per questo consigliate a chi ha problemi di colesterolo o deve stare attento alla linea. Con l’aggiunta di qualche aroma, come sedano, carota, cipolla, e un po’ di dado Bimby, diventerà un piatto gustoso e gradito da tutti.
La ricetta è di Maria Francesca di Teramo che mi ha scritto: “E’ solo da una settimana che ho il Bimby e ho provato a fare il rollè di tacchino con purè Bimby di contorno.”
Se non hai molto tempo, puoi comprare anche tu un rollè già pronto o “divertirti” a farlo da te con aromi a piacere e spago da cucina. Quanto alla cottura, è davvero semplice, basta usare il Varoma!!!
Molto buono grazie.