Ti serve qualcosa di dolce, fresco, estivo e cioccolatoso in un minuto? Ecco il sorbetto al cacao col Bimby, velocissimo e golosissimo

Il potere terapeutico del cacao non ha bisogno di prove scientifiche, è un dato di fatto: quando lo mangi, ti senti meglio!!

Gli ingredienti sono semplicissimi, e in estate un po’ di ghiaccio nel freezer lo abbiamo praticamente tutti… Il mio Bimby lavora molto col ghiaccio per fare, ad esempio, la granita al limone, la granita alla menta e granite varie

Per tornare al sorbetto al cacao col Bimby, solo ghiaccio, zucchero e cacao. Niente latte (è un sorbetto…) e tanta leggerezza! Inoltre è davvero molto veloce. È un sorbetto sui generis perché non faccio prima lo sciroppo di acqua e zucchero, ma ti assicuro che nella sua rapidità è fantastico.

L’unica accortezza è prepararlo appena prima di servirlo, perché, soprattutto col caldo torrido dell’estate, pian piano si scioglierà…

Ovviamente panna montata e glassa al cioccolato sono perfette per accompagnare questo delizioso sorbetto!!