Pasqua si avvicina e a casa non può mancare la pastiera napoletana! Per organizzarmi al meglio io inizio a preparare la pasta frolla per pastiera Bimby già qualche tempo prima. La stendo e la congelo. Per il ripieno, poi, alterno la pastiera di grano alla pastiera di...
C’era una volta la frolla allo strutto, quella che usavano le nostre nonne, che spesso non potevano permettersi il burro. Una frolla friabile, croccante e deliziosa, oggi caduta un po’ in disuso ma che è tutta da provare! Ecco come fare la frolla con...
Non c’è Pasqua senza un buon tortano Bimby! Un rustico buono e bello da vedere che viene direttamente dalla Campania. Anche la Pasqua, come tutte le altre ricorrenze, non può che portare con sé qualche gustoso piatto tradizionale. Da bambina il tòrtano Bimby,...
Cerchi la ricetta per fare il famoso gnocco fritto col Bimby? Grazie al Bimby potrai ancora una volta riscoprire il piacere di preparare una ricetta tradizionale senza passare ore e ore in cucina. Lo gnocco fritto, tipico di Reggio Emilia e modenese, è una sorta di...
