Ratatouille

Ratatouille

Ah la ratatouille! Forse anche tu hai ben in mente la scena in cui il severissimo critico gastronomico Anton Ego assaggia la ratatouille del talentuoso mini-chef-topo Remy… che tripudio di emozioni! È un contorno in fondo semplicissimo, tuttavia ricco di sapori...
Pasta risottata zucchine e gamberetti

Pasta risottata zucchine e gamberetti

Hai due cari amici a cena ma sei a corto di idee? Eccone una facile facile: la pasta risottata zucchine e gamberetti Bimby! Cremosa al punto giusto, si prepara nel Bimby mentre ti fai due chiacchiere con gli amici 🙂 Se l’idea della pasta risottata non ti...
Tagliatelle di crepes alle zucchine

Tagliatelle di crepes alle zucchine

Che ne dici di un piatto furbo e delizioso? Prova queste tagliatelle di crepes alle zucchine. Tenere e delicate, si sposano benissimo con la crema di zucchine profumata al basilico! La domenica e i giorni di festa mi piace fare la pasta all’uovo, ovviamente con...
Zucchine in carpione

Zucchine in carpione

Stanca delle solite zucchine? Prepara le zucchine in carpione Bimby: fritte e marinate sono una roba dell’altro mondo! Il carpione è una marinatura tipica del nord Italia, a base di aceto ed erbe aromatiche. In questa ricetta lo trovi con le zucchine, ma si usa...