Preparare lo zucchero a velo Bimby è facile e veloce.
Praticamente onnipresente nelle preparazione dei dolci, è fondamentale per la loro decorazione e come base per tante ricette.
Il modo classico per utilizzarlo è spolverare la torta o le frittelle con lo zucchero a velo, ma esistono anche preparati più elaborati. Penso, ad esempio, alla gettonatissima pasta di zucchero o alla ghiaccia reale.
Come verrebbero, poi, gelati o semifreddi senza zucchero a velo?
Dunque, tenere una scorta in dispensa, come faccio per farina, cacao e altre polveri adatte ai dolci, per me è ormai un’abitudine! Averlo già pronto mi consente di risparmiare tempo.
Come conservare lo zucchero a velo?
L’importante è avere un buon contenitore ermetico in cui conservarlo, per evitare che si compatti e perda la sua impalpabilità.
Trovi la ricetta inglese qui: How to make icing sugar with Thermomix.
Ma quanti buoni dolci potrai preparare col lo zucchero a velo Bimby?
Zucchero a velo Bimby
Ingredienti
- 100 g di zucchero semolato
Istruzioni
- Inserisci lo zucchero nel boccale e frulla 10 Sec. Vel. 10.