Zucchero aromatizzato
Basta un poco di zucchero aromatizzato Bimby e anche l’acqua calda diventa buonissima
Per dare un tocco personale a tisane, tè, caffè (ci sta bene lo zucchero al cardamomo), ma anche a dolcetti di ogni tipo, mi piace usare lo zucchero aromatizzato.
Quando torno a casa distrutta, una delle cose che mi rimette in piedi è un buon tè. Dolcificato con lo zucchero aromatizzato è ancora più buono!
Una preparazione particolare e allo stesso tempo semplicissima da fare. Perfetta come idea regalo in mille occasioni
Se ancora non li hai provati, ti consiglio il sale aromatizzato o il preparato per arrosti.
Ingredienti
Per lo zucchero al cardamomo
- 10 g di cardamomo
- 150 g di zucchero (di canna o semolato)
Per lo zucchero agli agrumi
- 40 g di scorze di agrumi non trattati
- 150 g di zucchero (di canna o semolato)
Preparazione
Zucchero al cardamomo
Incidi i baccelli di 10 g di cardamomo ed estrai i semi.
Metti i semi nel boccale con a 150 g di zucchero 30 Sec. Vel. Turbo. Se necessario, frulla qualche secondo in più.
Zucchero agli agrumi
Preleva la scorza di un limone, di un’arancia e di un pompelmo fino a ottenere un totale di circa 40 g.
Metti le scorze di agrumi su una teglia ricoperta di carta da forno.
Inforna 30-40 Min. a 80°, fino a quando diventano asciutte.
Durante la cottura, gira di tanto in tanto le scorze.
Lasciale ad asciugare ancora nel forno spento fino a che il forno non si raffredda.
Metti le scorze nel boccale con a 150 g di zucchero 30 Sec. Vel. Turbo. Se necessario, frulla qualche secondo in più.