Con il Bimby puoi ottenere una Panna Montata che rimane soffice e compatta. Basta solo che segui alcuni piccoli accorgimenti.
Col Bimby puoi montare la panna in modo perfetto, ma se non usi delle "precauzioni" potresti non ottenere il risultato sperato ;-). Sono piccoli preziosi consigli affinché il Bimby da tuo alleato prezioso non si trasformi in tuo nemico...
Magari è capitato anche a te. Hai qualche consiglio da aggiungere? Scrivimelo nei commenti e lo aggiungerò ben volentieri!
Ingredienti
- Panna liquida (250 o 500 gr)
Come Montare la Panna con il Bimby
Disponi la farfalla sulle lame e aggiungi la panna liquida. Vel.3.
I minuti variano molto. Devi osservare la densità della panna dal foro. 1, 2 Min. o poco più. Si vede a occhio!
- Panna liquida (250 o 500 gr)
Come Montare la Panna con il Bimby
Disponi la farfalla sulle lame e aggiungi la panna liquida. Vel.3.
I minuti variano molto. Devi osservare la densità della panna dal foro. 1, 2 Min. o poco più. Si vede a occhio!
I miei consigli
Perché la panna diventi soffice, non si smonti o non diventi burro (come è successo a me...) devi usare alcuni accorgimenti:
1) La panna deve essere fredda di frigorifero.
2) Raffredda prima anche il boccale in frigorifero.
Puoi anche tritare un po' di ghiaccio... Questo suggerimento me l'ha dato Maria Barbara sulla pagina di Facebook di Ricette Bimby.
Puoi anche tritare un po' di ghiaccio... Questo suggerimento me l'ha dato Maria Barbara sulla pagina di Facebook di Ricette Bimby.
3) Osserva la panna come monta, non superando mai la Vel.3.
4) Puoi usare in sostituzione la panna vegetale, ma non quella a lunga conservazione.
