Panini al Latte Bimby con Semi di Sesamo e Papavero

Panini al Latte Bimby con Semi di Sesamo e Papavero

Ti piace il pane con i semi? Con questa ricetta potrai preparare con il Bimby soffici Panini al Latte Bimby con Semi di Sesamo e Papavero
.

È una ricetta davvero semplice, ma di grande effetto. Io li ho fatti una sera che avevo degli amici a cena e dopo averli mangiati mi hanno chiesto: "Ma dove li hai comprati?". Che soddisfazione!

Questa ricetta me l´ha data Maria da Roma.

Se ti piace preparare il pane con il Bimby ti consiglio anche le ricette del Pane con Farina Integrale e del Pane ai Cereali con Farina di Manitoba.


Ingredienti

(per circa 15 panini)

- 500 gr Farina 0
- 300 gr Latte
- 1 Cubetto Lievito di Birra (25 gr)
- 20 gr Olio Extravergine di Oliva
- 10 gr Sale
- 10 gr Zucchero
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai Latte
- 2 Cucchiai Semi di Sesamo
- 2 Cucchiai Semi di Papavero


Come preparare i Panini al Latte con Semi di Sesamo e Papavero

Metti nel boccale il latte, il lievito, l´olio e lo zucchero. 5 Sec. Vel. 5.

Aggiungi il sale e la farina. 4 Min. Vel. Spiga.

Togli l´impasto e fallo lievitare per un’ora.

Forma delle palline grandi come albicocche e disponile su una teglia ricoperta di carta forno. Lasciale lievitare nel forno spento per 30 Min.

Sbatti l´uovo con i due cucchiai di latte e spennella i panini.

Cospargi i panini con i semi di sesamo e di papavero. Cuoci in forno 30 Min. 180°.



Il consiglio di Maria

Già così sono ottimi, ma se dopo la prima lievitazione rimetti l´impasto nel boccale 1 Min. Vel. Spiga otterrai dei panini ancora più morbidi.

Per la presentazione, puoi disporli sulla teglia in cerchio, distanziati tra loro. Cuocendo si uniranno e formeranno una bellissima corona di pane da portare in tavola.

Se devi farli per chi è allergico all'uovo, puoi spennellare i panini semplicemente con il latte.

Sono fantastici anche ricoperti di origano o di rosmarino.



Copyright: Panini al Latte Bimby con Semi di Sesamo e Papavero di Ricette Bimby
Photocredit: Alvimann





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