Hai del pandoro che ti è rimasto da Natale e che si è indurito un po'? Non buttarlo via! Stefania, con questa ricetta, ti propone un modo per riutilizzarlo: il salame di cioccolato al pandoro.
In barba agli sprechi noi ricicliamo tutto! e con il Bimby puoi preparare cose buone anche con gli avanzi!
E tu, sei brava a riciclare qualche alimento in particolare? Che so, con gli avanzi del pane duro prepari una torta fantastica? Oppure con la pasta del giorno prima prepari una frittata da leccarsi i baffi? Il Bimby ti aiuta?
Raccontamelo nei commenti!
Ingredienti
- 150 gr Zucchero di Canna
- 200 gr Pandoro Duro
- 80 g Burro Fuso
- 3 Uova
- 60 g Cacao (nesquik)
- 1 Tazzina Marsala
Come preparare il Salame di Cioccolato al Pandoro
Metti nel boccale del Bimby lo zucchero, il burro fuso, il cacao e le uova. 10 Sec. Vel. 5-6.
Il composto deve essere ben amalgamato.
Aggiungi il pandoro duro e il marsala. 20 Sec. Vel. 5-6.
Togli l'impasto, avvolgilo in un foglio di alluminio dandogli la forma di un salame.
Mettilo in freezer per 2/3 ore e poi è pronto per essere mangiato.
Il consiglio di Martina
A dire il vero io ho dovuto mettere 60 g di pandoro perché raggiungesse una consistenza tale da poter chiudere il "cartoccio", con 200 g era una massa liquidissima.Ho messo delle mandorle tritate e una tazzina di caffè al posto del marsala.Buono da far paura!
Photocredit: Conanil
