Risotto con zucca e provolone piccante
Ti piace il risotto alla zucca? Prova a prepararlo col Bimby e a grattarci sopra una bella spolverata di provolone piccante! Una vera delizia, specie se il riso è quello buono, un riso biologico della qualità Roma.
Io ho utilizzato il riso Roma che mi ha fatto assaggiare CiaoBio, un’azienda italiana con un negozio online, che vende prodotti biologici davvero ottimi.
Il risotto alla zucca Bimby con provolone piccante è un piatto sempre piacevole da gustare la sera, di ritorno dal lavoro. Oltretutto, per me, prepararlo col Bimby è una vera comodità. Imposto la preparazione del risotto col Bimby, lui cucina e, nel frattempo, io apparecchio, metto in ordine, sistemo i panni ecc ecc ecc. Insomma, tutte quelle faccende che la sera si accumulano e sembra non ci sia mai tempo per farle!
E, perché no, magari provo a sedermi anche un secondo sul divano per fare 2 chiacchiere!
Il vantaggio sta tutto nei tempi e nelle dosi esatte!
Io ho voluto grattugiare sopra al risotto alla zucca abbondante provolone piccante. Trovo che l’abbinamento del provolone piccante con la zucca dolce e il riso croccante sia davvero gustoso!
Quando prepari il risotto, rileggi sempre i consigli di questo post, come cucinare il risotto con il Bimby. Qui ho raccolto tutti i trucchetti per preparare al meglio il risotto con il tuo Bimby.
Questa ricetta è sponsorizzata da CiaoBio.