Polpette di Carne e Patate Bimby

Queste Polpette di Carne e Patate Bimby sono decisamente deliziose! Una tira l'altra!

La ricetta di queste polpette prevede, oltre al classico trito di carne, anche le patate lesse che conferiscono un sapore delicato e aiutano a raggiungere una consistenza perfetta.

Questo secondo piatto è, diciamolo, uno di quei piatti che chiunque di noi facilmente potrebbe associare alla tradizione familiare. In qualunque modo si facciano, le polpette sono sempre "quelle della nonna" :-). Infatti anche l'autrice della ricetta Antonietta da Rosarno mi ha scritto: "La mia nonna le preparava sempre".

Su Ricette Bimby, ci sono già moltissime ricette per preparare le polpette come le Polpette di Melenzane, le Polpette di Carne e Spinaci, le Polpette al Radicchio Brasato e altre ancora. Scommetto però che un vero appassionato di queste delizie non saprà rinunciare al piacere di provare anche quest'altra ricetta!

Personalmente davanti a un vassoio di polpette...non riesco a dire di no! ;-)

Ingredienti

- 300 gr Tritato Misto Maiale e Vitello
- 100 gr Patate Lesse
- Sale q.b.
- 50 gr Formaggio a piacere
- Pepe Nero q.b
- Prezzemolo q.b
- 1 spicchio Aglio schiacciato
- 1 Uovo
- Pangrattato per impanare
- Olio per Friggere

Come preparare le Polpette di Carne e Patate col Bimby

Metti tutti gli ingredienti nel boccale.

Impasta. 1 Min. 37° Vel. 1.

Con il composto ottenuto forma delle palline, passale nel pan grattato e friggile.

Fai dorare e una volta ben cotte mettile su un piatto con della carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Il Mio Consiglio

Se vuoi, e se ti piace, aggiungi anche del peperoncino all'impasto. Tu come le preferisci?


Copyright: Polpette di Carne e Patate Bimby di Ricette Bimby
Photocredit: marbuto

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