Torta zebrata

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A colazione o a merenda, la torta zebrata Bimby suscita sempre lo stesso stupore nei bambini, che rimirano la fetta e quasi non osano mangiarla.

Questa torta zebrata, buona e soffice, è anche bella da vedere: ricorda il manto di una zebra. Non ci credi? Prova a tagliarne una fetta!

Torta zebrata Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

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Tempo di preparazione 2

Tempo di cottura 40

Porzioni 8 persone

Ingredienti

4 uova
250 g di zucchero
160 g di olio di semi
160 g di latte
Un pizzico di vaniglia in polvere
300 g di farina 00
Una bustina di lievito per dolci
25 g di cacao amaro

Istruzioni

Accendi il forno a 180°.
Metti nel boccale 250 g di zucchero e 4 uova. 10 Sec. Vel. 5.
Versa 160 g di olio di semi, 160 g di latte e un pizzico di vaniglia. 20 Sec. Vel. 4.
Aggiungi 300 g di farina e una bustina di lievito. 30 Sec. Vel. 5.
Dividi l’impasto in due parti uguali, trasferisci una parte in una ciotola e lascia l’altra nel boccale.
Versa sull'impasto nel boccale 25 g di cacao amaro. 10 Sec. Vel. 5. Raccogli sul fondo e ripeti. Se l’impasto risultasse troppo denso aggiungi un pochino di latte.
Fodera una teglia per torte di 24 cm di diametro con carta forno e versa al centro 3 cucchiai di impasto chiaro poi, sempre al centro, 3 cucchiai di impasto scuro.
Ripeti fino ad esaurire gli impasti.
Cuoci in forno 40 Min. a 180°.

Note

Per una versione golosa e da merenda speciale, spolverizza con zucchero a velo.

La torta rimane morbida qualche giorno se la conservi avvolta nella pellicola o sotto una campana per torte.

Manuela, amica della pagina Facebook di Ricette Bimby, suggerisce: “io l’ho divisa in pirottini e ne ho fatto tortine per la merenda a scuola che sono state molto gradite!”. Idea fantastica!!!

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