Approfitta della stagione e prepara il liquore panna e fragole Bimby!
Un po’ come le marmellate e le confetture, i liquori sono un buon modo per conservare i gusti e i sapori dell’estate. 😀
Il dramma, per me, è stato far capire ai bambini che non era una bevanda pannosa e fragolosa adatta a loro, ma una cosa da grandi!
Alla fine per convincerli ho fatto annusare la bottiglia e… la prova olfatto ha avuto successo!
Liquore panna e fragole Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 250 g di fragole
- 120 g di zucchero
- 250 g di latte
- 250 g di panna fresca
- 100 g di alcol a 95°
Istruzioni
- Metti nel boccale 250 g di fragole fresche, 120 g di zucchero e frulla 10 Sec. Vel. 7.
- Aggiungi 250 g di latte e 250 g di panna fresca. Cuoci 7 Min. 90° Vel. 2. Lascia raffreddare.
- Aggiungi 100 g di alcol a 95° e amalgama 10 Sec. Vel. 3.
- Versa il liquore in un contenitore ermetico in vetro, lascia freddare e conserva in freezer.
- Servi il liquore freddo di freezer.
Note
Conservalo in freezer per servirlo bello ghiacciato: grazie all’alcol non si congela ma resta squisitamente freddo!!
Dosa lo zucchero in base ai tuoi gusti!
Per un sapore più particolare, prova a farlo con le fragoline di bosco.
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Gentilmente,si PUÒ sapere per quanto tempo si conserva?
GRAZIE
Ciao Livia, in frigorifero si conserva 4 settimane circa, in frigorifero 2-3 mesi. Io non l’ho mai conservato più di 2 (anche perché finisce!!).