Ecco un dolce buonissimo, semplice e genuino che si realizza con pochi ingredienti: la ciambella senza latte Bimby soffice, anche senza burro!
L’ho preparata in varie occasioni, ricevendo complimenti da amici e parenti. In particolare, un pomeriggio, al ritorno dalla lezione in piscina, l’ho servita a merenda ai bimbi. Sarà stata la fame ma… l’hanno letteralmente divorata!
Un ciambellone soffice col Bimby che si presta ad essere arricchito e aromatizzato come ti piace.
Anche la versione classica del ciambellone Bimby non ti farà sfigurare, ma questa è più leggera ed è anche una ciambella veloce Bimby!
Ciambella senza latte Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 130 g di acqua
- 130 g di olio di semi di girasole
- 250 g di farina 00
- Una bustina di lievito per dolci
Istruzioni
- Accendi il forno a 170° (statico).
- Inserisci nel boccale 200 g di zucchero e 3 uova. Monta 3 Min. Vel. 4.
- Aggiungi 130 g di acqua, 130 g di olio di semi, 250 g di farina 00 e una bustina di lievito per dolci. Impasta 40 Sec. Vel. 5.
- Versa il composto così ottenuto in uno stampo per ciambellone unto (con olio o burro) e infarinato.
- Cuoci in forno caldo a 170° per 35/40 Min. circa.
Note
Puoi ungere lo stampo con olio o con burro, utilizzando un pennello da cucina.
Se usi il forno elettrico, impostalo in modalità statico.
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Io la faccio sempre! Soffice e leggera…I miei bimbi ne vanno matti! Provate per credere!
Sono contenta! Per variare puoi aggiungere anche cioccolato tritato al coltello (le gocce tendono ad affondare) o un pizzico di vaniglia in polvere 🙂
sembra buonissima, ma si potrebbe fare con una farina senza glutine??? grazie
Ciao Flavia devo organizzare una festa per la mia pensione mi interessavano i tuoi e-book relativi a come si organizza una festa ma le condizioni d’uso sono scritte solo in inglese? E dove devo scrivere la mia email per farmi arrivare gli e-book?Ciao annamaria
Ciao Anna Maria, innanzitutto complimenti per il bel traguardo!!!
Per gli ebook, una volta cliccato sul bottone di acquisto si attivano tutti i campi, compreso quello per inserire l’email. E’ più semplice se usi questo link: https://gumroad.com/l/MYCNk. Le condizioni d’uso sono solo in inglese, ma copiandole e incollandole su Google traduttore puoi leggerle in italiano 😉
Spero di averti aiutato!
Per qualsiasi cosa scrivimi a flavia.ricette@Flavia.com
Fatta adesso, ho riacceso il forno e rimessa dentro xché non è cotta bene con 35 min a 160 gradi, forse andavano bene 35 min con 180 gradi…in ognincaso adesso l’ho rimessa dentro, spero non sia rimasta cruda dentro
Ciao Marzia, è la prova che i forni sono tutti diversi 🙂 Hai fatto benissimo a fidarti del tuo intuito e a rimetterla dentro. Magari la prox volta aumenta il tempo 5 minuti, senza alzare la temperatura. Buona cucina!
Confermo quanto detto da Marzia, 160 gradi forse sono troppo pochi, perché il dolce dopo 40 minuti era ancora poco cotto, e normalmente il mio forno cuoce molto in fretta. Credo si debba aumentare la temperatura a 180 gradi