Bietole al pomodoro

Per un contorno semplice, saporito e perfetto per ogni occasione, che ne dici delle bietole al pomodoro Bimby?

Le bietole, così dolci, si accendono di sapore grazie all’asprigno del pomodoro fresco cotto nel Bimby. Woooow!

Si tratta di un contorno semplicissimo. Ma, si sa, gli ingredienti semplici vanno cucinati bene, altrimenti rischiano di deludere…

Col Bimby puoi conservare tutto il buono della bieta grazie alla cottura al Varoma e preparare un sugo di pomodoro da scarpetta!!

Bietole al pomodoro Bimby

Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21

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Tempo di preparazione 1 minute min

Tempo di cottura 23 minuti min

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

• Uno spicchio di aglio
• 40 g di olio extravergine di oliva
• 200 g di pomodori ciliegino
• Sale q.b.
• Peperoncino q.b.
• 400 g di bieta lavata e capata

Istruzioni

 

• Inserisci nel boccale uno spicchio d’aglio con la buccia, versa 40 g di olio extravergine di oliva e insaporisci 3 Min. 100° Vel. 1.
• Togli l’aglio, aggiungi 200 g di pomodori ciliegino tagliati a metà, sale q.b. e peperoncino q.b.
• Metti nella campana del Varoma 400 g di bieta lavata e capata.
• Posiziona il Varoma e cuoci 12 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
• Togli la campana e fai addensare il sugo 3 Min. Temp. Varoma Vel. 1. Poi frulla 10 Sec. Vel. 7.
• Metti la bieta nel boccale col sugo e cuoci ancora 5 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. 1.
• Servi tiepida o a temperatura ambiente.

Note

Il sugo di pomodoro deve essere denso! Se ti sembra liquido, fai addensare il tempo necessario Temp. Varoma Vel. 1 prima di aggiungere la bieta.