Brownies al pistacchio Bimby

Brownies al pistacchio Bimby
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Ma che sfizio questi brownies al pistacchio Bimby!

La classica base al cioccolato, con la crosticina fuori e e un cuore morbido, viene arricchita, in questa ricetta, da pepite di pistacchio golose.

Io le trovo fantastiche, perché aggiungono al dolcetto quel tocco “crunch” (omaggio a Federico Basso) che ci piace tanto.

Un altro “tocco” che mi piace e al quale non ti consiglio di rinunciare è quello del sale rosa, perfetto con il cioccolato.

Stai solo attenta perché davvero potresti finire metà teglia di brownies al pistacchio Bimby appena ne assaggi un pezzo: assicurati sempre di essere in compagnia!!! ;-)

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Brownies pistacchi Bimby

Se la ricetta ti piace, ti intriga o vuoi semplicemente che qualcuno te la prepari… condividila! Puoi anche salvarla sulla tua bacheca Pinterest :-)

Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5

Dosi per 10 pezzi
Tempo di preparazione 7 min.
Tempo di cottura 25 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
4 0
Ma che sfizio questi brownies al pistacchio Bimby! La classica base al cioccolato, con la crosticina fuori e e un cuore morbido, viene arricchita, in questa ricetta, da pepite di pistacchio golose. Io le trovo fantastiche, perché aggiungono al dolcetto quel tocco "crunch" (omaggio a Federico Basso) che ci piace tanto. Un altro "tocco" che mi piace e al quale non ti consiglio di rinunciare è quello del sale rosa, perfetto con il cioccolato. Stai solo attenta perché davvero potresti finire metà teglia di brownies al pistacchio Bimby appena ne assaggi un pezzo: assicurati sempre di essere in compagnia!!! ;-) SCOPRI TUTTE LE MIE RICETTE CON I PISTACCHI! Brownies pistacchi Bimby Se la ricetta ti piace, ti intriga o vuoi semplicemente che qualcuno te la prepari... condividila! Puoi anche salvarla sulla tua bacheca Pinterest :-) Brownies al pistacchio Bimby https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Dolci Bimby, Torte Bimby Italiana

Ingredienti

  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 200 g di burro
  • 250 g di zucchero di canna
  • 6 uova
  • Un cucchiaino di sale rosa
  • 150 g di farina tipo 0
  • 100 g di pistacchi al naturale sgusciati

Preparazione

Preriscalda il forno a 180° (statico).

Metti nel boccale 250 g di cioccolato fondente a pezzi e trita 10 Sec. Vel. 7.  Deve diventare una polvere. Dipende dalla grandezza dei tuoi pezzi di cioccolato. Eventualmente ripeti.

Aggiungi 200 g di burro e sciogli 5 Min. 80° Vel. 2.

Aggiungi 250 g di zucchero di canna, 6 uova medie, un cucchiaino di sale rosa e 150 g di farina 0. Mescola 1 Min. Vel. 4.

Aggiungi 100 g di pistacchi e mescola 10 Sec. Antiorario Vel. 3.

Versa in una teglia rettangolare coperta di carta forno ecologica bagnata e strizzata.

Cuoci in forno caldo per circa 25 Min. a 180°.

Taglia a quadrotti per ottenere la classica forma dei brownies.

Brownies pistacchio cioccolato Bimby

Consigli

Il sale rosa regala un sapore speciale ai tuoi brownies, provalo! Ma è opzionale, quindi puoi non metterlo. Per la riuscita del dolce non è fondamentale ;-)

Se ami molto i pistacchi puoi aumentare il quantitativo.

Usa un cioccolato fondente di buona qualità.

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